Ingredientes
– 2 colheres (sopa) de peito de frango picado
– 1 colher (chá) de cebola ralada
– 1 cará médio (150 g)
– ½ cenoura (entre 60 e 80 g)
– 1 colher (café) de sal
– Azeite
Modo de preparo
Numa panela pequena, aqueça o óleo e refogue rapidamente a cebola e o frango. Acrescente o cará e a cenoura picados, o sal e mais 2 copos de água (400 ml). Coloque a tampa. Deixe cozinhar até que os ingredientes estejam macios. Se necessário, acrescente mais água. Adicione um fio de azeite no final.