Essa receita é rica em cálcio e ferro, que são importantes para a saúde dos ossos, dos dentes e do sangue.
Ingredientes
3 colheres (sopa) de carne moída
2 colheres (sopa) de abóbora picada
1 colher (sopa) de brócolis picado (só as flores)
3 colheres (sopa) de arroz previamente cozido
2 colheres (sopa) de feijão previamente cozido, com caldo
1 colher (sopa) de cebola picada
1 colher (chá) de salsinha bem picada
1 colher (sobremesa) de óleo de soja
Preparo
Em uma panela, refogue os temperos e a carne no óleo. Em outra, ponha a abóbora e o brócolis, cubra com água e cozinhe até ficar macio. Ponha os alimentos no prato, sem misturar. Amasse com um garfo.
Rendimento 1 ou 2 porções