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Ingredientes
2 colheres (sopa) de frango sem pele picado
1 colher (sopa) de arroz cozido
2 colheres (sopa) de abóbora
1 colher (sopa) de rúcula
1 colher (sopa) de ervilha seca cozida
1 colher (chá) de cebola
½ dente de alho pequeno
1 colher (chá) de azeite de oliva
Preparo
Refogue os temperos e o frango no azeite. Em uma panela com água, cozinhe a abóbora e, cinco minutos antes de desligar, acrescente a rúcula. No prato, adicione a ervilha. Amasse tudo com um garfo.
Rendimento: 1 ou 2 porções